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lambic - traducción al francés
STYLE OF SPONTANEOUSLY FERMENTED BEER
Lambic beer; Lambics; St. Louis (beer); Fruit Lambic; Lambic (pure); Mars (beer); Faro (beer); Lembeek's 2%; Lembeek's; Fruit lambic
![Kriek]] is a variety of lambic aged with cherries.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Kriek Beer 1.jpg?width=200 "Kriek]] is a variety of lambic aged with cherries.")
lambic
n. lambic, beer
Wikipedia
Lambic
Lambic (English: ) is a type of beer brewed in the Pajottenland region of Belgium southwest of Brussels and in Brussels itself since the 13th century. Types of lambic beers include gueuze, kriek lambic, and framboise. Lambic differs from most other beers in that it is fermented through exposure to wild yeasts and bacteria native to the Zenne valley, as opposed to exposure to carefully cultivated strains of brewer's yeast. This process gives the beer its distinctive flavour: dry, vinous, and cidery, often with a tart aftertaste.
